Цей популярний сік може викликати камені в нирках і пришвидшити старіння шкіри
Сік селери часто рекламують як корисний напій для очищення організму та зниження ваги. Проте при надмірному вживанні він може спричинити проблеми з нирками, травленням та навіть пришвидшити старіння шкіри. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку дієтолога Тетяни Лакусти. Побічні ефекти Алергічні реакції Вони можуть виникнути у людей, чутливих до полину, берези, кмину, кропу, коріандру, насіння петрушки, анісу, подорожника й кульбаби. До того ж виникає схильність до кровотеч через концентрацію саліцилатів (фітонутрієнти, подібні до аспірину). Сік може провокувати кровотечі у людей з такою схильністю. Зниження тиску За словами експерта, якщо у вас низький артеріальний тиск, то після соку можна відчути слабкість і погане самопочуття. Старіння шкіри Варто знати, що селера містить псорален, який реагує на сонячне світло. Тому сік підвищує чутливість шкіри до УФ-променів, збільшуючи ризик фотодерматиту та фотостаріння. Крім того, сік містить помірну кількість пуринів. Якщо є проблеми з суглобами або подагра, то такий сік варто уникати. Солі та камені в нирках Сік селери в топі за вмістом оксалатів. Саме вони часто спричиняють камені в нирках. Якщо ви не вживаєте достатньо води, є дефіцит магнію та проблеми з жовчогінною функцією, то це чудові умови для утворення каменів. Щавлева кислота Вона стимулює підвищення кислотності. Якщо є схильність до гастриту, стоматиту чи коліту - ризик загострення вищий. Сік можна розводити, щоб мінімізувати наслідки, але часто усі п'ють саме концентрат. Впливає на ліки Такий сік знижує ефективність тироксину, впливає на виведення ліків з літієм та посилює дію седативних засобів. Дієтолог розповіла, якщо ви любите селеру, то жуйте її - у ній багато клітковини, каротину, фолатів, фітонутрієнтів. Не викидайте найкорисніше для мікробіома - клітковину, яку ви втрачаєте під час приготування соку. Як часто можна пити Сік селери можна пити 1 склянку (200-250 мл) 3-4 рази на тиждень, якщо у вас немає протипоказань. Це вважається безпечною кількістю для більшості здорових людей. Чому не варто пити щодня у великих обсягах:
- селера має сечогінну дію - може спричинити зневоднення та вимивання електролітів
- високий вміст щавлевої кислоти може сприяти утворенню каменів у нирках
- містить фуранокумарини - речовини, що підвищують чутливість до сонця
- 6 найкорисніших видів соків, які варто обирати в магазині
- Названо недооцінений сік, який прискорить метаболізм і допоможе швидко худнути
- Який червоний сік корисно пити щоранку