Професійна посудомийка вдома: які плюси та приховані мінуси
Професійні посудомийні машини стають популярними не лише у закладах харчування, але й у приватних будинках завдяки своїй неймовірній швидкості та високій гігієнічності. Проте, перш ніж інвестувати у таку потужну техніку для дому чи квартири, варто оцінити, чи готова ваша оселя до неї.
РБК-Україна розповідає про переваги та недоліки використання професійних посудомийок у звичайній квартирі.
"Плюси" професійних посудомийних машин вдомаШвидкість миття посуду
Головна перевага, за яку платять у ресторанах, і яка спокушає домашніх користувачів - це швидкість. Більшість професійних посудомийних машин мають цикли, які тривають від 60 секунд до 5 хвилин.
Це абсолютно змінює побут: якщо під час великого сімейного свята вам потрібно вимити тарілки, ви робите це миттєво, а не чекаєте 2-3 години, як у побутовій машині.
Професійна гігієна
Усі промислові машини зобов'язані відповідати жорстким санітарним нормам. Вони використовують фінальне ополіскування при температурі 82°C та вище.
Цей режим, недоступний у більшості побутових моделей, гарантує повну дезінфекцію посуду. Це ідеально для сімей із немовлятами або людей із високими вимогами до стерильності.
Ефективність та економія води
Парадокс, але професійна посудомийна машина витрачає менше води на цикл, ніж побутова. Зазвичай це 2-3 літри за цикл проти 9-15 літрів. Завдяки високій температурі та потужному насосу, вона миє мінімальною кількістю води.
При дуже частому використанні це може забезпечити помітну економію комунальних послуг.
До слова, такі моделі, що поєднують швидкість, гігієну та ефективність, представлені в категорії Професійні посудомийні машини на Rozetka.
"Мінуси" професійних посудомийок вдомаЕлектрика
Найбільшою проблемою є підключення. Багато потужних професійних машин розраховані на трифазну мережу (380 В), яка рідко є у звичайних квартирах, особливо у старому житловому фонді.
Хоча на ринку є моделі з підключенням на 220 В, вони часто мають меншу потужність нагрівання або коштують значно дорожче. Якщо ви обираєте "профі", обов'язково перевірте вимоги до мережі.
Рівень шуму
Професійна техніка не розрахована на тишу. Вона працює швидко і потужно, використовуючи сильні насоси. Рівень шуму може досягати 65-70 дБ, що вдвічі голосніше за тиху побутову модель.
У квартирі-студії або на маленькій кухні-вітальні це може стати серйозною незручністю, створюючи акустичний дискомфорт.
Мийні засоби та обслуговування
Професійні машини вимагають спеціалізованої, часто рідкої, хімії, яка є більш агресивною та концентрованою, ніж побутові таблетки. Це підвищує вимоги до безпеки зберігання та використання.
Крім того, ціна самої машини висока, а її ремонт та обслуговування також можуть коштувати дорожче, адже ці деталі розраховані на безперервну експлуатацію.
Кому підходить "профі" посудомийка у квартирі?Професійна посудомийна машина вигідна, якщо:
-
У вас велика родина або ви часто приймаєте гостей, адже швидкість миття вирішує проблему гори посуду.
-
Ви маєте технічну можливість. Тобто, якщо у вашій квартирі є (або можна підвести) трифазна мережа чи ви знайшли потужну модель на 220 В.
-
Шум не є критичним фактором. Наприклад, якщо ви не живете у квартирі-студії або кухня добре ізольована.
В іншому разі, сучасна побутова посудомийка з класом шуму 42-45 дБ та функцією "Гарячий пар" (яка також забезпечує високу гігієну), які також є на Розетка, буде більш комфортним та раціональним вибором для міської квартири.
Вас може це зацікавити:
- 7 простих ідей, які додадуть вашій кухні розкоші
- 8 речей, які категорично не можна мити у посудомийній машині
- 6 причин, чому посудомийна машина не миє посуд до блиску
При написанні матеріалу використовувалася інформація з видання The Spruce.