Натуральний білок: 9 продуктів, які легко замінять протеїновий коктейль
Протеїнові коктейлі - не єдиний спосіб отримати достатньо білка. Повноцінною альтернативою можуть стати звичайні продукти, які є у багатьох в холодильнику. Вони забезпечують організм не лише білком, а й клітковиною, корисними жирами, вітамінами та мінералами.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Verywell health.
Куряча грудкаУ 100 г курячої грудки міститься 31 г білка. Куряче філе - це нежирний високоякісний білок, який сприяє відновленню м’язів та здоровій імунній функції.
Вона має низький вміст насичених жирів, що робить його корисним для серця вибором білка. Інші ключові поживні речовини включають вітамін B6, ніацин, селен і фосфор.
Нежирна яловичинаУ 100 г міститься 26 г білка.
Нежирна яловичина допомагає підтримувати м’язову масу та забезпечує організм залізом, яке підтримує здоров’я еритроцитів. Вона також містить цинк та вітамін B12, які відіграють певну роль у підтримці імунної системи та енергетичного обміну.
ТунецьУ поріції вагою 100 г міститься 28 г білка.
За даними American Heart Association, тунець містить високоякісний білок та омега-3 жирні кислоти, які підтримують здоров'я серця та мозку. Він також багатий на вітамін D та B12, які допомагають підтримувати енергію та міцність кісток.
Індича грудкаУ 100 г приготованої індичої грудки міститься 30 г білка.
Індича грудка містить нежирний білок, який сприяє відновленню м’язів та стабільному рівню енергії. Також багата на селен, який допомагає захистити клітини від пошкоджень.
Лосось20 г білка міститься у 100 г лосося.
Міністерство сільського господарства США інформує, що лосось пропонує поєднання високого вмісту білка та корисних для серця омега-3 жирних кислот, які зменшують запалення. Він також містить вітамін D, який допомагає підтримувати здоров'я кісток та імунну функцію.
Свиняча вирізкаПорція вагою у 100 г містить 26 г білка.
Свиняча вирізка - це нежирний шматок м’яса, який сприяє підтримці м’язової маси, зберігаючи при цьому менше насичених жирів, ніж багато інших видів м’яса.
Крім того, він забезпечує організм важливими вітамінами групи В для енергетичного обміну.
Кисломолочний сирОдна склянка (220 г) містить 25 г білка. Такий сир містить повільно засвоюваний білок казеїн, який допомагає довше залишатися ситим. До того ж він забезпечує організм кальцієм та вітаміном B12, які підтримують міцність кісток та функцію нервів.
Грецький йогуртКонтейнер вагою 200 г забезпечує 20 г білка.
Грецький йогурт містить концентрований білок і корисний для травлення завдяки вмісту пробіотиків. Він також містить кальцій для здоров'я кісток і вітаміни групи B для енергії.
Продукт має у складі повноцінний молочний білок - поєднання казеїну та сироваткового білка. Казеїн перетравлюється повільно, тому амінокислоти надходять у кров поступово, підтримуючи синтез м’язового білка кілька годин поспіль. Це робить йогурт особливо цінним для регулярного харчування, сніданків і прийомів їжі між основними.
ТемпеУ 100 г міститься 20 г білка.
Темпе містить рослинний білок разом із клітковиною та пробіотиками, які підтримують здоров'я кишечника. Процес ферментації полегшує його перетравлення, а також забезпечує організм залізом і магнієм.
Чому продукти кращі, ніж протеїнові коктейліЦілісні продукти пропонують більше, ніж просто білок - вони забезпечують ширший спектр поживних речовин, необхідних організму для відновлення м’язів, імунної функції, вироблення енергії та довгострокового здоров’я.
На відміну від багатьох протеїнових коктейлів, які часто містять доданий цукор, штучні підсолоджувачі та наповнювачі, цільні продукти містять природні вітаміни, мінерали, клітковину та корисні жири, які підтримують здоров'я серця, кісток та метаболізму.
Вони також можуть бути більш ситними, оскільки містять поживні речовини та текстури, що сприяють відчуттю ситості.
Вас може зацікавити:
- 6 продуктів, які варто їсти у січні для здорового старіння
- Експерт із довголіття назвав чотири продукти, які скорочують життя
- 4 прості правила вибору корисних цукерок від нутриціолога